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About Enrique de Colsa
Enrique de Colsa, maestro tequilero de Don Julio, es uno de ellos, responsable de la revolución que transformó un mercado que parecía haber encontrado su zona de confort décadas atrás.
Nacido en Veracruz, pero tapatío por adopción, la historia de De Colsa con Tequila Don Julio inició hace veinte años de la mano de Julio González, creador del famoso tequila que lleva su nombre y a quien De Colsa reconoce como su mentor. “Hablar de Don Julio no es hablar sólo del tequila, o de lo que él hizo, sino del amor que le impregnó a su trabajo; la consistencia, la pasión y la manera impecable de hacer las cosas”, dice De Colsa en entrevista, con un tono que transmite absoluta admiración, mientras camina por la destilería La Primavera, en Atotonilco el Alto.
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About Sandro:
Nacido y criado en Roma, Italia de 6ta generación Romana. Arquitecto, Profesor, Dueño de Restaurante ha sido algunos de sus títulos a travez de su carrera cómo Sommelier. Su preparación y educación cómo Sommelier despertó en él la pasión por los Vinos. Llevandoló a ser al día de hoy director de la división de vinos de Méndez y Compañía en Puerto Rico. Donde luego de 25 años residiendo en Puerto Rico considera la isla su 1ra casa.
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7/5 – Distilled Spirits of Mexico: Whisky Abasolo & Nixta Elote liquor
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